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传统的餐企,其菜品的口味出品标准,一直以来都由大厨掌控。但事实是,很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化,厨师去核心化,也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年,受疫情影响以及入工红利消失
中国建筑材料联合会有关负责人近日表示,我国建材工业自主创新能力不断增强,以企业为主体的科技创新体系正在加快形成并发挥作用。 该负责人说,近年来,我国建材工业科技创新取得了一批具有显著经济效益和社会影
浙江浦江,流传着一个古老的戏种“浦江乱弹”,从南宋发源,唱着三五七、乱弹三尖、二凡、拨子的强调,激昂、高亢、悲壮又浓郁婉转。 如今,浦江人把这戏台搭到了义乌,唱的不是《西施泪》,也并非《江南靠前家》
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美国科学家较近开发出一种可将玻璃涂料涂覆在微流体设备通道上的简易方法,使产品更具防化性能。 David Weitz与来自英国哈佛大学、剑桥大学的同事合作,使用溶胶-凝胶法发明了一种可涂覆在聚硅氧烷P
截至9月份,今年以来全国共生产平板玻璃3.67亿重量箱,累计同比增长14.5%,在经历了2004-2006年的高速增长之后,玻璃行业的产量增速已经趋缓,今年上半年共有6条浮法玻璃生产线投产,新增产能
连日来,宝应县扬州兴润水晶礼品公司的职工加班加点,赶制供用北京奥运会的2万套鸟巢体育馆模型水晶礼品,争取在6月底前交货。届时,宝应出产的17万套水晶制品将作为礼品赠送给中外嘉宾和各国的运动员。 宝应
【建材网】为贯彻落实国务院关于推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动要求,促进梯次消费、更新消费,畅通资源循环利用链条,更好地满足群众多元化的消费需求。5月26日,由佛山市禅城区人民政 府、佛山市发展
统计数据表明,中国建筑能耗的总量逐年上升,在能源消费总量中所占的比例已从上世纪70年代末的10%,上升到近年的27.8%。而建筑非常大的耗能点是采暖和空调,据悉,我国在采暖和空调上的能耗占建筑总能耗